Технические характеристики:
Мангал чугунный разборный МКС-1 относится к классу мангалов для небольших пикников. Используется как для приготовления шашлыка, так и для приготовления блюд на чугунной решетке гриль (барбекю). Решетка гриль изготовлена конкретно для данного мангала и приобретается дополнительно.
- Мангал изготовлен из серого чугуна марки СЧ-15.
- Конструкция мангала позволяет его легко смонтировать при помощи четырех металлических стержней, вставленных в отверстие с учетом теплового зазора, исключающего заклинивание стержней при демонтаже мангала.
- Круглые отверстия на стенках мангала исполняют роль поддувала.
- Мангал имеет форму квадрата 355 на 355 мм.
- Колосниковая решетка, с целью создания тлеющего режима горения, заменена сплошным чугунным дном.
- Снаружи мангал окрашен черной термостойкой краской типа «Церта».
Художественный орнамент покрыт газопламенным напылением (латунь).
Преимущества перед стальными мангалами.
- Дольше и равномернее сохраняется жар за счет чугунных стенок.
- Конструкция сплошного дна за счет образовавшейся золы дает возможность эксплуатировать мангал в тлеющем режиме, создавая тем самым большой жар без огненных языков.
Выше перечисленные особенности мангала значительно снижают расход дров (древесного угля) и позволяют готовить блюда более сочными с сохранением вкусовых качеств и витаминов.
Чугун всегда считался одним из наилучших материалов для изготовления посуды. Используя такую посуду с любыми источниками тепла и нагревая до любых температур, она не токсична и абсолютно безвредна для здоровья человека, что подтверждено многочисленными лабораторными испытаниями.
Необычайная теплоёмкость чугуна – вот секрет успеха в приготовлении на наших мангалах и решетках гриль мясных блюд с неповторимыми вкусовыми качествами!
Все части мангалов (дно, стенки, решетка) одинаково долго сохраняют тепло, поэтому, даже при потухших углях блюда продолжают готовиться и ещё долго остаются горячими.
Многолетняя эксплуатация мангалов изготовленных из стали и чугуна выявила ряд преимуществ чугунных мангалов перед стальными.
Итак, почему Вы, приобретая мангал, остановите свой выбор именно на чугунном мангале:
- Теплоотдача чугунного мангала значительно выше теплоотдачи стального.
- Стальной мангал в большей степени подвержен коррозии и деформациям при высоких температурах, чем чугунный.
- Срок службы и надежность чугунного мангала намного превышают данные характеристики стального.
- Чугунные мангалы обладают улучшенными характеристиками по термоустойчивости, термопластичности, прочности и сопротивлению к высокотемпературным деформациям.
- И, наверное, самое главное – благодаря большей теплоемкости чугунных мангалов, Вы будете экономить на топливе, а приготовленные на них блюда будут более сочными, дольше оставаться горячими и очень вкусными!
В наших планах расширить ассортимент мангалов новыми дизайнерскими и конструкторскими решениями, а на сегодня хотелось бы выделить новинку – мангал МКС.